洋姜黄豆一起煮，健康有帮助

1、洋姜洗净，控干水分

2、黄豆洗洗，提前泡发。约2小时。

3、将黄豆洋姜一起放入锅内，加水。

4、水漫过洋姜黄豆约1指就可以。

5、开火炖煮。水开后，小火炖煮约8分钟

6、放入盐，搅拌一下。装盘。

7、洋姜这时不再脆，反而糯面，黄豆也有些面了，口感和本来样子大不一样。但是，对健康大有益处！每顿饭前吃点，调节血糖很不错！