梅 花 饺 子 的做法

1、大白菜对半切开并切条，接着将白菜条切碎

3、用手将白菜腌制出来的水分挤干，备用，肉末中倒入料酒、生抽、盐、姜末、葱花，搅拌均匀

5、饺子皮上撒上中筋面粉，涂匀，在将饺子皮边缘分为五等分向内折叠

7、接着将中间连接处捏起一个小揪，最后将梅花饺子的各个折起的边缘拉开成花，将包好的梅花饺子放入烧开水的蒸锅中，大火蒸20分钟，出锅啦！