怎么制作好吃的薯片

1、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）

3、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。

5、控干水分。锅中倒入植物油烧到四成热，然后下入土豆屡阽咆忌片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。炸好的土豆片捞出来控油。