怎么做萝卜炖羊肩肉

1、羊肩排切小块，过沸水焯熟，去血水，捞出沥干水分，备用。

3、填开水至没过所有食材，加入八角，盖上锅盖，大火将汤汁烧开，转小火焖煮40分钟。

5、开锅盖，大火收汁。