怎么做美味的彩椒牛肉粒

1、牛肉洗干净切粒，烧开沸水放入牛肉粒焯水

2、焯水后沥干水份加蚝油料酒生抽淀粉黑胡椒抓搅拌均匀放冰箱腌制一晚

3、彩椒洋葱切粒蒜头去皮洗净切块备用

4、热锅下油，加入牛肉粒，再加入适量清水翻炒大火烧五分钟收汁

5、加入大蒜、洋葱翻炒变软

6、最后加入彩椒翻炒出锅再次加入黑胡椒调味

7、装盘就完成可以开吃了