法式鲜虾堡的美味做法

1、虾仁加所有调料抓匀腌制15分钟以上或腌制过夜。

2、法式酥皮对半切开，铺在垫了油纸的烤盘上。

3、均匀刷上一层蛋液，再撒上白芝麻。

4、入预热好的烤箱200度烤15分钟左右，上色后盖锡纸防止上色过深。不粘锅内倒一点点油大火烧1分钟烧到烫手，下入虾仁，变色后翻面，完全变色后盛出。

5、多余的蛋液加一点点盐打匀，倒入锅内炒至凝固后盛出。

6、烤好的酥皮翻面，挤上沙拉酱。再依次放上生菜，鸡蛋，虾仁，盖上另一片酥片即可。