红烧花生猪蹄的做法

1、猪蹄洗净后焯水煮三五分钟用热水冲洗干净沥干水，趁热用镊子把有些没除尽的毛拔干净。

3、锅里放油，油稍热后放入适量冰糖。炒制焦黄色注意⚠️：一手迅速倒入猪蹄，另一只手快速盖上锅盖。不然会爆油，很危险。

5、放入调料后炒出香味，然后依次放入料酒，生抽，老抽，盐。

7、出锅，开吃！根本就停不下筷子😋