家常菜-菜花焖羊肉

1、把羊腿肉切厚片，热油入锅爆炒。

2、加入大蒜，姜片和橘子皮翻炒，加入清水焖煮。

3、水开撇去浮沫，加入菜花翻炒。

4、加入适量的盐调味。

5、再加入清水焖一会。

6、水干就可以吃了，菜花吸收了羊肉味道，特别鲜甜。