啤酒鸭配什么菜一起焖

今天介绍啤酒鸭与山药一起焖应该怎么做。

2、葱切段，生姜直接拍扁2.山药用刮刀去皮清洗干净，用刀切成块状，如图所示，全部分门别类的放在盘子中。

做法

1、切好的鸭子凉水下锅，大火烧开去除浮沫，然后改为小火，慢慢将血水逼出，去除血水后捞出放入盘中沥干水分。