糯米锅巴的做法

糯米不仅有着极佳的口感，也含有丰风蜞鳘犴富的营养，是一种非常健康的食物！一张馋嘴轻轻地凑上去咬一口，脆脆的香香的，那感觉，真幸福！

2、糯米沥干后，加入姜末，盐，玉米淀粉（可以有凝固的作用）葱白（葱根别放了，会容易炸糊。或者葱不放也成）

4、先在模具上涂些热油。平平地放一层米

6、然后把模具放油中炸

9、用小勺子将米粒抹平

11、然后将模具放入油锅里。如果油量比较少，可以用勺子将热油倒入模具中。会自动帮你炸好拉

12、炸至金黄色，用夹子将模具取出来

14、锅巴就出来拉