1、晾红薯。刚从地里挖回来的红薯，需先晾晒2-3天，将红薯受损部晒干，这样更不易腐烂。从市场上买回来的红薯，一般已经过晾晒处理，可以省掉这一步。
2、准备材料。准备一个纸箱（快递箱即可）、几张洁净的纸（报纸、白纸均可）、待储存的红薯。
3、装箱。首先，在纸箱的底部铺上一层纸，铺好后放上一层红薯，红薯上再覆一层纸，而后放上第二层红薯，以此类推，一层纸一层薯。这里要注意，有损伤的红薯最好单独放置，谨防腐烂之后感染完整的红薯。
4、保存。红薯全部都放好后，把箱子用透明胶带封起来，放在干燥的室内就可以了。这样储存，红薯一冬都不会坏。
