西葫芦油端子的做法

1、准备食材：西葫芦一个，用盐或苏打清洗干净，据说西葫芦皮农药挺多的！

3、腌制一会儿，会有一些水份析出，加一个鸡蛋，拌匀，加入豆渣，拌匀，再加入面粉，拌成厚糊状！

5、锅里放油，加热，7分热。

7、炸炸表面金黄沥干油就好了！

9、配自己磨的豆浆（吃的是咸口的豆浆，加了紫菜，虾皮，和酱油，看到了吗，细细的豆花，好吃的很）！小时候经常豆浆油条，现在给儿子也豆浆配油端子，不过油炸食品偶尔吃一顿是美味，可不能经常吃哦！