绿茶怎么分辨好不好

1、       绿茶以色度光艳带油光且色泽均匀为主，除了龙井颜色较绿外，其余皆呈蛙皮色。

       茶叶条索愈结愈好答：因为茶叶愈嫩条索才能揉捻得愈结。
       身骨重实为佳：因茶菁幼嫩者肉厚，成茶条结实，而老叶时叶张薄，条索松，与一般茶叶较轻飘。
       条索以完整的好，且粗细大小相近者为佳。

2、       茶叶与茶梗愈干燥越好。可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明茶叶较干燥，其水分含量约在6％—7％，是合格的标准。如不能研成粉末，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常在9％以上，不宜购买这种高含水量的茶叶。