1、排骨切小块，咸肉切片，胡萝卜切丝，葱切片，姜切末备用。（咸肉是小编结合当地饮食习惯自创的，因为排骨没有多少肥肉，加点肥的好吃。没有咸肉也可以加入一些鲜五花肉）
3、等油热之后放入咸肉翻炒，把肥的肉炸炸，让里面的油份出来。
5、等盐味进入排骨时倒入胡萝卜丝，继续翻炒，让排骨继续进味。这时可以把锅盖盖上让排骨和胡萝卜进味（只要进味，不需要让肉完全熟）。
6、等你再次掀开锅盖时，就能闻到扑鼻的香味啦，这时关火。电饭锅里大米淘好去水，把炒好的排骨、胡萝卜等一股脑导入电睫媛衷锊饭锅，让大米和肉、萝卜等充分混合。加入凉水，水刚刚好没过肉就行。按下煮饭按钮，安心等待就好啦。
7、等电饭煲煮饭按钮跳动一次之后，再按一次煮饭，等这次跳了之后，再稍微焖一会，香喷喷的的手抓饭就好啦，啦啦啦。
