玫瑰阿胶固元膏熬制方法

 时间:2025-01-05 14:42:08

1、阿胶砸碎块或打粉,砸成碎块的阿胶酋篚靶高需加入黄酒浸泡2-3天至阿胶变软才能熬煮(泡的时候用保鲜膜包好防止黄酒挥发);打粉的阿胶可以稍微浸泡或直接熬煮,我是打的粉。

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3、将黄酒、阿胶粉、冰糖一起放入锅内,小火熬煮不停搅拌。

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5、大概三十分钟后阿胶浓稠挂旗了,这时就要开始加辅料了。

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7、加入大枣搅匀

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9、快速用力搅拌,直到搅不动为止关火

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11、12至24小时后阿胶完美定型切割包装大功告成。

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