农家菜韭菜青椒炒肉丝

这是一道荤素搭配的小炒，不仅下饭而且味道和营养也十分不错。

3、韭菜的处理：韭菜洗净切段待用。

2、加入少许酱油。

4、加入2克左右精盐以及1克鸡精，大火爆炒1分钟左右。