水果小米糕怎么做？

1、苹果清洗干净，去皮去核，切成小块。

2、小米清洗干净，放入锅内，倒入250g清水，大火，煮沸。

3、转小火，熬至浓稠。

4、加入玉米淀粉，搅拌均匀。

5、倒入苹果，搅拌均匀。

6、山楂切碎，放入米糊中，搅拌均匀。

7、倒入蒸碗中，抹平。

8、盖上油纸，放入蒸锅中，蒸熟。

9、取出，脱模，切成小块。