折耳根炒肉丝的做法

1、首先把折耳根洗净切段。

3、把切好的肉丝放入碗中，加入适量的生抽和生粉腌制20分钟左右。

5、把姜、蒜、辣椒洗净切好。

7、爆香后将腌制好的肉丝下锅爆炒，等待肉炒至变色时，将折耳根下锅进行翻炒。