时间:2024-10-12 06:16:57
1、将财鱼宰杀治净,连皮片取其肉,切成直径5厘米的圆柱状12段,表面剞成丝状的十字花纹,盛钵中;
3、然后用淀粉抖散
5、入油中炸至金黄色呈菊花形,沥去油装盘
7、用淀粉调稀勾芡,淋入熟猪油,浇在菊花鱼上即成