板鸭炖大豆的做法

1、将大豆和花生米泡一夜，并清洗干净备用。

3、将板鸭腿洗干净，斩大块，葱切段，姜拍一下。

5、水位只要漫过即可。这是一道煲菜，因此水量不要太多。

7、等到解压，就可盛入砂锅，上桌享用。注:如水太多就要在炉上收干点水份。