清蒸鸡肉怎么做？

1、鸡肉，洗净后剁成均匀的小块。

2、放深碗中，加入姜丝，料酒，生抽，胡椒粉，精盐。用手抓腌5分钟，再放一边腌制15分钟。

3、红枣，洗净后去枣核切小条；虫草花用温水泡发后摘洗干净。

4、腌入味的鸡肉中加入玉米淀粉和食用油，拌匀。

5、鸡肉表面撒上红枣丝，虫草花和枸杞子。

6、插电源，选择30分钟，开启蒸制模式。蒸制的过程中香气弥漫，好诱人。蒸制时间结束，打开蒸锅的盖子，即可美美的享用啦。