烂肉炒韭黄---养生菜系列

1、韭菜摘洗干净。

2、切成段。

3、炒锅烧热，放入适量的菜籽油。

4、放入少许盐。

5、放入姜片爆香。

6、放入肉沫。

7、肉沫炒散。

8、加入少许酱油，爆香。

9、倒入韭黄。

10、大火翻炒。

11、起锅前放入适量的醋和白糖，翻炒均匀。

12、装盘，好吃美味，可以预防和缓解便秘的烂肉炒韭黄就做好了。