洋葱青椒爆猪肚

1、将准备好的大料放入调味料钢球中；

3、加入适量的老抽和盐；

5、加盖， 转为小火， 炖煮20分钟以上；

7、将卤好的猪肚切成条， 准备好洋葱丝和青椒丝等配料；

9、煸炒出香味后放入猪肚丝进去翻炒；

11、待青椒丝变色且微微发软后加入适量的盐等调味料翻炒均匀即可盛入盘中。