菌王鸡汤怎么做

1、鸡肉焯水，捞出后清水洗掉浮沫，沥水

2、在焯水的同时可以准备好其他食材，虫草花洗净待用

3、海鲜菇洗净待用

4、香菇对半切开

5、杏鲍菇切片

6、生姜切片

7、枸杞洗净待用

8、沥好水的鸡放入砂锅加适量水，放入生姜片大火烧开，转小火慢炖一小时

9、加入其他食材一起，大火烧开再慢炖半小时

10、最后加入适量的盐调味即可出锅，最后加盐可能会不入味，味道吃得大一点的朋友可以在加菇类的时候一起加盐慢炖入味。