欢欢的手撕包菜

难度：切墩(初级)    时间：10-30分钟    

主料

圆白菜1颗    

辅料

醋    酱油    

蚝油    辣椒    

盐和鸡精    葱末 蒜末    

手撕包菜的做法步骤

1. 新鲜圆白菜一颗

2. 辣椒用剪刀剪成段。

3. 葱切末

4. 蒜切片

5. 所有东西准备好，开始热锅烧油。

6. 油锅七分热放入葱和蒜

7. 煸出香味后放入圆白菜

8. 菜炒到有点塌的时候放入红辣椒段，不要炒的太烂，尽量猛火快炒。

9. 如图

10. 放入醋，酱油，蚝油，盐，鸡精

11. 出锅