西葫芦炒鸡蛋制作

1、一根健康水灵出色的西葫芦！洗干净

切片 大家都会

2、热锅热油

三个鸡蛋打散成蛋液

3、蛋液倒入锅中 用铲子划着 （之前的西红柿炒蛋菜谱中提到过的鸡蛋炒法）

不用全熟 差不多就关火 用铲子铲碎 找个碗盛着

4、锅内倒油

放上水灵的西葫芦

5、疯狂翻炒

加点盐 让西葫芦出汁水 此处原理大概是高中生物知识

6、放适量好太太鸡精（快打钱）

炒

7、倒入鸡蛋 放蚝油

疯狂翻炒 颠勺让味道更均匀