怎么判断食材的温寒属性

1、颜色区分法：一般来讲成熟后颜色为红色或偏暖色的食物一般为温热性食物，反之，颜色为绿色的食物一般为寒凉性食物。

3、环境区分法：陆地上的活动的一般是温热性食物，水里活动的一般为寒凉性食物。

5、植物也是一样，跟它们的生长环娓搠础拔境有关，喜阳的一般都是温或者热性的，反之就是寒性或者凉性的。同样有的食物也跟加工有关，像小麦就是凉性的，而加工成面粉就成了温性了！希望能帮助到大家。