1、颜色区分法：一般来讲成熟后颜色为红色或偏暖色的食物一般为温热性食物，反之，颜色为绿色的食物一般为寒凉性食物。
2、味道区分法：通常味道辛辣的食物大多都是温热性食物，味道苦涩的一般为寒凉性食物。
3、环境区分法：陆地上的活动的一般是温热性食物，水里活动的一般为寒凉性食物。
4、还有食物的性味跟他们的生长环境和习性有关，一般喜动的动物的性味都稍温些，如羊、牛、鸡、鱼等，不过也有例外，像鸭就是寒性的，猪也是寒性的，螃蟹也是寒性的。
5、植物也是一样，跟它们的生长环境有关，喜阳的一般都是温或者热性的，反之就是寒性或者凉性的。同样有的食物也跟加工有关，像小麦就是凉性的，而加工成面粉就成了温性了！希望能帮助到大家。
