1、牛奶先隔水加热一下,待牛奶变温后,加入白砂糖搅拌至融化。

3、再把鸡蛋打散,打散后倒入牛奶中搅拌均匀。

5、再用网筛过滤两次,得到细腻的牛奶蛋液,这样做出来的蛋挞会更加嫩。

7、放入预热好的烤箱,200度烤25分钟,表面出现焦糖色就说明烤好了。

时间:2024-10-12 11:24:26
1、牛奶先隔水加热一下,待牛奶变温后,加入白砂糖搅拌至融化。
3、再把鸡蛋打散,打散后倒入牛奶中搅拌均匀。
5、再用网筛过滤两次,得到细腻的牛奶蛋液,这样做出来的蛋挞会更加嫩。
7、放入预热好的烤箱,200度烤25分钟,表面出现焦糖色就说明烤好了。