馒头鸡蛋饼的做法

1、把馒头切成丁，把香肠也切丁，葱切成葱花备用。

2、鸡蛋打进碗里，加点盐，打散备用。

3、电饼铛里加少许油，倒入馒头丁，炒至金黄。

4、炒至金黄后，倒入香肠丁，翻炒均匀。

5、炒匀后，淋上鸡蛋液。撒上葱花，盐，胡椒粉和黑芝麻。

6、盖上盖子焖2分钟。香喷喷的馒头鸡蛋饼就做好了。