生菜炒百叶的做法

1、将百叶切成丝，生菜切断，鲜木耳洗净（干木耳要泡发）

2、中火，先放油，最好是菜籽油，比较香。然后把百叶，生菜，木耳放入一起炒

3、炒7成熟，放盐，放鸡精，可加少许水，盖上锅盖闷2分钟。（吃辣的可以加点辣酱。加大香味可以出锅时可以加一两滴麻油）。