猪心怎么炒好吃又不腥

1、猪心切开，把里面的血清洗干净，切成薄片，再用清水冲洗干净，沥干水分放入碗中。

3、青红辣椒清洗干净切成滚刀块，生姜和蒜头去皮洗净切成末。

5、再放入切好的青椒和红辣椒，翻炒几下。 美味的炒猪心就做好了！这样炒出来的猪心不腥不油，非常好吃哦！