醇香丹麦卷的做法

 时间:2024-10-12 17:31:26

1、除黄油外的所有面团材料依次放入面包机,先放液体,后放面粉,面粉上挖坑埋好酵母,盐放在一角,面包机揉面20分钟后,加入软化好的黄油,继续揉面至完全阶段,启动发酵程序。

醇香丹麦卷的做法

3、发酵好的面团取出挤压排气,分成十等份,滚圆,盖保鲜膜室温醒十五分钟。

醇香丹麦卷的做法

5、从一侧卷起

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7、依次全部整好形,盖保鲜膜备用。

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9、从宽的那边开始慢慢卷起,松紧适度,左右对称,尾部沾少许的水粘紧。

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11、太香了!满屋子都是麦香,奶香,一口气吃了三个!真松软啊!

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