肉丸炒芹菜的做法

1、准备食材：安井肉丸、小肠和芹菜。

2、肉丸和小肠拆开，解冻，肉丸切成小块，芹菜切段。

3、倒入适量的食用油，热锅后，放入肉丸和小肠，翻炒1分钟左右。

5、倒入芹菜，大火翻炒2分钟，2分钟后，加入少量的清水，盖上锅盖，闷上2分钟左右。

6、2分钟后，加入少量的盐和鸡精，翻炒一下，就可以出锅啦。