怎样做有营养的面块

1、取适量的面粉，加入一个鸡蛋和少许的盐。

2、加水，用筷子搅拌如下图状，再用手揉得表面光滑。

3、将面团醒一会，用刀切成小长块并用擀面棍擀薄。

5、下入面块，煮几分钟。