在家怎样做可乐鸡翅

1、首先，烧上半锅水，然后将鸡翅用凉水冲洗干净装盘备用，因为我是三口之家，所以基本上10个就够吃了，大家可以根据吃饭人数来决定鸡翅的个数，再把生姜切片备用，拿出一罐可乐备用。

3、另起一口锅倒入食用油，油温五成热时，滑入生姜片，翻炒几下，然后迅速倒入鸡翅，继续翻炒，直至鸡翅双面皆是微黄。

5、在翻炒鸡翅过程中加入2勺老抽，记住不要用生抽，生抽是入味的，而我们这里只是为了给鸡翅上色，所以用的是老抽。大火不要停，多翻炒几次直至收汁。