传统食物——饺子的制作

1、和面：将适量的面粉放入瓷盆里，倒入一定量的水，另一只手拿筷子不断的搅拌，在用手将这些面揉成一个大面团，使面团里的水分均衡

2、赶面：将大面团分割为若干个大小相近的小面团，双手均匀用力，将其赶成面片

3、内馅：将猪肉切成沫，与切成合适大小的白菜一起搅拌，混合均匀

4、准备好后，开始包饺子

5、饺子包好后，就可以下锅，把锅里的水烧开，放入包好的饺子，用筷子搅拌一小段时间，把火关小，盖上盖子，开锅后，倒入少许凉水，接着煮，待饺子漂起就可以出锅了

6、可以加一些调味品，如醋