家常菜:墨鱼排骨汤

 时间:2024-10-14 03:39:36

1、墨鱼干1条提前浸泡20分钟。这种淡晒的墨鱼干味道很好

家常菜:墨鱼排骨汤

2、排骨也提前泡出血水

家常菜:墨鱼排骨汤

3、直到这样 泡出的水没有多余的血水了

家常菜:墨鱼排骨汤

4、水里加料酒,把排骨焯水,捞出放入电炖锅里,墨鱼也放进去。加2片生姜

家常菜:墨鱼排骨汤

5、加入酱油增加鲜味,电炖锅炖25分钟就行了,这时墨鱼骨已经脱骨了 可以捡出来。

家常菜:墨鱼排骨汤

6、加入几粒枸杞,撒香菜就可以喝了,味道特别鲜。滋阴养血的,尤其适合熬夜的人群滋养肝血。

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