看完就会的自制午餐肉

1、准备胡椒水和切肉

2、花椒水放在肉馅里三次。每次水被吃了，水又被打了。必须向一个方向搅拌

3、打完水放入盐,酱油,红曲,淀粉，搅拌均匀

4、把蛋清倒入，搅匀使肉上劲，这样肉不会柴

5、给容器上油，倒入肉馅，蒸30分钟

6、刷上蛋黄液，蒸干后再凝固。此步骤是可选的

7、蒸好了

8、我没放面粉，看上去没那么紧实