山楂炖肉的做法

 时间:2026-02-14 14:12:02

山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

山楂炖肉的做法

步骤/方法

1.所有材料备好待用,五花肉冷水下锅,焯水后用温水冲净沥干
2.热锅后倒入五花肉,不放油煽至表面微黄起壳,加入姜、蒜、桂皮、八角煽香

山楂炖肉的做法


3.依次倒入料酒、老抽、南乳汁、冰糖,翻炒到上色后冲入开水,水沸后小火炖40分钟,把山楂放入,调入盐,中小火炖煮约8分钟,收浓汤汁即可出锅

山楂炖肉的做法


山楂炖肉的做法

  • 小枣粽子的做法
  • 红烧烤麸怎么做
  • 平定瓤白菜蒸碗做法
  • 营养美味玛卡小米粥
  • 蒸芹菜叶的做法
  • 热门搜索
    川西旅游攻略 濮阳旅游 毕棚沟旅游攻略 东京旅游 欣欣旅游 昆明旅游景点大全 广西北海旅游 贝加尔湖旅游 成都旅游攻略景点必去 乐山旅游