素三鲜水煎包

1、把面团材料混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面1小时；

2、醒面的时间里，把洗净控干水分的韭菜切碎，泡软的粉条和干木耳剁碎，两个鸡蛋炒熟剁碎，和小虾皮混合；

3、馅料里加入食用油、盐和少许五香粉；

4、把醒好的面团切成三份，每份都搓长，切成小剂子；

5、把每个小剂子按扁；

6、擀成圆形，包入馅料；

7、包成小包子的形状；

8、煎锅里加少许食用油，放入包子；

9、煎锅里加入三分之一深的水，盖上盖子；

10、锅里的水熬干，包子也熟了，出锅前撒少许香葱碎和黑芝麻。