1、2个鸡蛋+白糖+牛奶放容器里搅拌均匀成蛋挞液。将蛋挞液过滤两遍后装蛋挞皮里至九分满。
2、将准备好蛋挞的烤盘放进预热好的烤箱中下层，190度30分钟（根据各自的烤箱温度脾气调整）。预热烤箱我是190度5-10分钟。
3、注意看到蛋挞上烤出焦糖色花花就可以出炉。喜欢嫩点时间短点，喜欢焦糖色多点时间长点，最后几分钟注意观察，根据自己喜好调整。我喜欢焦糖花花多点。
4、恰到好处，焦糖花花也很美吧！我就喜欢上面斑斑点点的焦糖色
5、一口下去，真正的外酥里嫩，香甜可口。配上一壶水果茶，是不是很幸福呢！
6、真是比外面卖的的蛋挞还好吃！
