龙井茶香虾怎么做

1、龙井茶泡开捞出晾凉，吸一下水分（没有的可以用普通绿茶代替）。

2、取出虾线、虾脑，处理好的虾泡入茶汤半小时。

3、油温5成热放入茶叶，小火慢炸至酥脆。

4、油温7、8成热，放入大虾，小火慢炸，炸至外壳酥脆捞出。

5、撒上椒盐、白糖，炒匀出锅即可出锅。

6、成品图。