如何做香辣花甲米线

1、锅内加入适量色拉油烧热再加入适量鸡油增香；

3、炒香后加入豆瓣酱炒出红油再加入小米辣沫，炒至八成熟时加入韩式辣椒酱，炒拌均匀后加入耗油即可出锅；

5、凉水下花甲，加入料酒、盐去腥，花甲张嘴即可捞出；