香菇青菜的做法

1、青菜把荣亻趾渡老叶子去掉，把嫩叶掰开成单片。用水冲洗干净后浸泡十分钟去一下农药残留，浸泡好的青菜用沸水烫一下变软，立刻用凉水冲凉控干水分备用。

2、把香菇根茎剪掉，然后用水反复冲洗干净泥沙，控水分。控好的香菇把它切成厚薄均匀的香菇片备用。

5、放入备用的香菇片翻炒至变软后，加适量的盐调一下味道。