胡椒猪肚鸡汤

1、鸡肉洗净切块，冷水下锅，加姜片、料酒煮沸捞出冲洗干净备用。

3、起锅烧油，放姜片、猪肚丝翻炒片刻。

5、煮好的猪肚鸡转入砂锅中，加入红枣、枸杞和西洋参片，小火慢炖2小时。

7、装碗盛出，美味开吃。