蚂蚁庄园我们平常吃的胡萝卜其实是它的什么？

1、题目是：我们平常吃的胡萝卜其实是它的什么？

答案是：根。

2、答案解析：胡萝卜属于深根系根菜类蔬菜，也就是说,根可以作为蔬菜食用。平时我们主要食用的不是胡萝卜的果实，而是肉质根。胡萝卜的肉质根为长圆锥形，比较粗壮，呈红色或黄色，富含胡萝卜素和多种维生素及钙铁磷等矿物盐。