1、先将主料里所有的东西倒入搅拌缸里，搅拌十分钟左右，再到入辅料盐和黄油，继续搅拌大约六分钟，直到能拉成薄膜为止（如图），就可以了。
2、把面分成66g一个的面团，滚圆，松弛十分钟。
3、然后开始做形状了，先将准备好的豆沙想包包子一样，包入面团里，用手轻轻压一下，把里面的豆沙压扁，在用擀面杖擀平，用刀片轻轻在表面斜着划出几道口子，不要划透底了，豆沙露出来就可以了，翻过来，从侧面慢慢卷起，收口。摆盘。。
4、放到发酵箱里，发酵至2——2.5倍大，没有发酵箱的朋友也可以放一盆热水，在烤箱里完成发酵（不要发得太大，否则 吃的时候会有酸味）
5、发酵完成后，拿出来，在面包表面刷上一层全蛋液，撒上芝麻。
6、入烤箱烤至金黄色出炉，温度上200/下180。
