自贡冷吃兔的教程

1、如图所示，准备好一个盆子盆子里面放入新鲜的兔肉。

3、最后锅里面放入适量的油油温在六成热的时候将这一些食材放进锅子里面进行炸。炸的过程中呢，要注意不要炸的兔肉太干，因为太干了，就没有那么多好吃。肉质就会更加的硬了。

4、之后呢锅子里面倒入纯菜油。放入适量的花椒煮过的干辣椒给他炒香再倒入炸好的兔肉，

5、给他翻炒片刻之后，我们加入适量的陈皮末，小火炒去多余的水分，然后倒入芝麻和13香给他翻炒几下就可以出锅了，非常非常的有食欲。看起来非常非常的不错，