番茄烧牛肉，秘制家常版

1、牛肉洗净切小块，烧开水，下入牛肉块氽烫2-3分钟至变色捞出，洗去浮沫放置一旁备用

3、炒锅倒油烧热，下入土豆块煎至皮变硬，盛出放置一旁备用，接着把番茄熬一下

5、倒入牛肉煸炒一分钟，然后倒入少许料酒煸炒，接着倒入生抽、老抽、冰糖炒至色匀，随后淋入一勺苹果醋

6、添开水没过牛肉2cm，倒入高压锅内大火烧开，然后转中火压40分钟关火，至自然排尽锅内气