1、准备好所需要的材料；
2、西兰花分成小朵，胡萝卜切片；
3、将西兰花和胡萝卜过水焯烫一下捞出；
4、将西兰花和胡萝卜倒入料理机中，再打入鸡蛋1颗，将它们都打碎成泥；
5、倒入蔬菜泥，筛入面粉50克；
6、搅拌成面糊；
7、平底锅中刷上一层油，倒入适量面糊，抹平后烙熟，翻面再烙熟出锅；
8、一叠放在案板上，切成菱形片；
9、配蘸汁：碗里加入红油1勺，蒜和葱切末加入；
10、倒入美极鲜辣汁半勺；
11、再倒入美极鲜味汁1勺；
12、加入盐、糖、芝麻香油搅拌均匀；
13、撒入切好的香菜即可；
14、成品图；
15、夹一片菜馍蘸着红油辣汁，超级美味；
